Emiliano y yo somos lo que en algunos lugares llaman “foodie", dos amateurs que nos encanta cocinar, nos encanta comer y probar platos nuevos, nos gusta ver programas de televisión de cocina y aprender todo
lo posible acerca de la cocina; la ciencia, la industria y los personajes que
rodean a la comida. Nuestra Cuchara es eso, un espacio en donde queremos
compartir nuestras recetas, opiniones, recomendaciones, noticias, fotos y más.
Cuando conocí a Emi, una de las primeras cosas que me
gustaron de él es que le gustaba la cocina, sabía cocinar, sabía de cocina. A mí
que siempre me gustó la cocina, cocinar y por supuesto comer, conocer a alguien
que tuviera esa misma pasión fue genial. Poco a poco, con el paso del tiempo,
él me enseño a cocinar cosas nuevas y yo le pude enseñar a él sobre la cocina peruana. En los últimos años nuestro amor por todo lo
relacionado a la cocina ha ido creciendo, tenemos más información, hemos
aprendido nuevas técnicas de cocina, vemos los programas de televisión y coleccionamos los libros de los chefs más importantes del mundo, es decir, nos hemos convertido en "nerds" de la cocina o foodies.
Esperemos que este blog pueda servir a más de uno a aprender un poco más sobre la cocina, sacar algunas ideas, probar alguna receta, y porque no, volverse un poquito más foodie.
1 comentario:
Felicitaciones a mis FOODIES preferidos!!! jaja ya era hora que comiencen a escribir de sus aventuras culinarias!! un besote!!
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